Gần đến Noel lại chuẫn bị rất nhiều món bánh ngọt đề nhâm nhi với những tách trà và cafe theo phong tục cũa người âu châu nói riêng ,món bánh dừa là loại bánh đơn giãn dề làm nhưng hương vị thơm ngon tuyệt vời ,ăn mãi quên thôi hihihi.
Hallo ihr Lieben!
Heute habe ich für euch ein tolles Rezept für leckere Kokosmakronen vorbereitet, da die Weihnachtszeit vor der Tür steht!Ich hoffe euch gefällt es und wünsche euch außerdem noch viel Spaß und gutes Gelingen!
Nguyên Liệu /Zutaten
150g dừa xấy khô /150 geraspelten Kokos
90g đường cát trắng / 90g Zucker
4 trồng trắng trứng gà / 4 Eiweiße
1 gối vani /1 Pck Vanillezucker
Bánh tráng nhỏ nếu có / Back Oblaten je nach belieb.
Bước 1 / 1 Schritt
Trồng trắng trứng các bạn cho vào trong cái tô lớn ,quậy đều lên ( ko đánh nhé )
Die Eiweiße in einer Schale durchmischen
Sau đó các bạn cho đường +dừa vào trộn đều hỗn hộp này lên
Zucker+Kokos dazugeben und durchmischen .
Các bạn cho hổn hộp này vào chão cho lên bếp đão đều khoãng 2 phút lữa nhõ thôi nhé , để hổn hộp dính lại với nhau và sau đó cho vani vào .để thật nguội.
In einer Pfanne ca 2 Minuten durchmischen mit niedrige Temperatur und anschließend den Vanillezucker hinzufügen
Khi hộn hộp đã nguội các bạn cho vào trong cái bọc nilon và cát gốc bọc như hình bên dưới.
Die Mischung in einen Gefrierbeutel geben und bei der eine Ecke die Spitze abschneiden.Dafür könnt ihr natürlich auch einen Spritzbeutel benutzen.
Bược 5 /5 Schritt
Các bạn mỡ lò trước 10 phút nhiệt độ 150°C trên dưới .Sau đó các bạn lót giấy chống dính vào măm (khai) nướng và nặng bánh lên .
Ofen 10 Minuten vorheizen auf 150°C Ober- und Unterhitze.Die Kokosmakronen könnt ihr auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech verteilen
Các bạn cho bánh vào lò nướng khoãng 15-20 phút nhiệt độ 150°C ,đến khi thấy gốc cạnh các bánh chuyễn vàng là lấy bánh ra .
Die Makronen 15-20 Minuten bei 150°C backen, bis sie gold-braun sind
Fertig!
Guten Appetit! Wok it!
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen