Thịt Heo Xá Xíu Làm Bằng Nồi Cơm Diện- / Schweinefleisch XaXiu im Reiskocher

Xin chào các bạn !

Hôm nay mình sẽ hướng dẩn các bạn làm món thịt heo xá xíu bắng nồi cơm điện,cách làm đơn giãn nhưng món thịt lại mang một hương vị đậm đà ,một món ăn khoái khẩu cũa người vietnam nói riêng và người trung hoa  nói chung,thịt xá xíu có rất nhiều kiểu làm khác nhau , vì vậy mình sẽ chia sẽ công thức này để giúp các bạn dể dàng thực hiện  thành công món này hơn mà lại không mất nhiều thời gian .

Hallo ihr Lieben!
Heute zeige ich euch ein typisches chinesisches Gericht mittleren Schwierigkeitsgrades, welches aber auch sehr stark in Vietnam verbreitet ist, aufgrund des grandiosen Geschmacks.Dies ist auch der Grund, warum ich es unbedingt mit euch teilen möchte.Also, gutes Gelingen und viel Spaß!

Nguyên Liệu /Zutaten

1 kg thịt ba rọi có sương hoặc ko sương cũng được /1 kg Schweinebauch, egal ob mit oder ohne Knochen 
1 Muỗng canh dầu hào /1 EL Austern Soße
1 muỗng cafe bột ngũ vị hương /1 TL von jeweils 5 verschiedenen Gewürzen
50g Xá Xíu nghĩa la 1/2 gối gia vị xáxíu  /Eine halbe Packung XaXiu-Gewürz ca 50g
2 muỗng canh nước tương Magie /2 EL Maggi Soße
1 tép tỏi bâm phi vàng với 1 muỗng canh dầu /1 gehackte Knoblauchzehe mit 1 EL Öl rösten 
1 muỗng cafe đường /1 TL Zucker
1/3 muỗng cafe Tiêu /1/3 TL Pfeffer

Bước 1 /1. Schritt 

Thịt heo rữa sạch với dấm nước và muối ,cạo sạch chất nhờn trên da, .

Das Schweinefleisch gut mit etwas Salz und Essig waschen, vor allem die Haut.

để ráo ,sẽ làm đôi .

Anschließend abtrocknen und halbieren.

Bước 2 /2. Schritt

 Trộn tất cả hỗn hộp lên sau đó mang bao tay ướp phần gia vị đều lên hai miếng thịt.

Alle Zutaten miteinander vermischen und danach euer Fleisch damit einreiben.Am besten geht das mit der Hand, zieht dafür allerdings Handschuhe an.

để gia vị thấm vô thịt 30 phut.

30 Minuten stehen lassen

Bước 4 /4. Schritt

Xếp thịt vào nồi cơm điện và cho vào 150ml nước lạnh ,bật nút chế độ nấu khoãng 40 phút như nấu cơm vậy .

Fleisch in einen Reiskocher legen und 150ml Wasser dazugeben. Den 'Kochen' Knopf betätigen und ca. 40 Minuten kochen lassen.

Bước 5 /5. Schritt 

Sau 40 phút chúng ta đã hoàng thành song phần thịt xa xíu với mùi thơm đặc sắc.

Nach diesem Vorgang sind wir auch schon fertig!

Món này các bạn thái mõng và ăn kèm với bánh mì hoặc có thễ chế biến những món ăn khác .

Dieses schmackhafte Gericht könnt ihr sehr gut mit Brötchen servieren, andere Kombinationen wie zum Beispiel Reis schmecken auch sehr lecker.

Chúc các bạn thành công và ăn ngon miệng
Guten Appetit! Wok it!